Spaghetti ai fiori di Zucca

Pubblicato il da Marion

tempo:30 minuti

Difficoltà:media

 

 

 

diddl che cucina

Ingredienti per 4 persone:

  • 350gr di spaghetti
  • 20 fiori di zucca
  • 50gr di burro
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 100gr di parmigiano
  • 2 uova
  • sale e pepe

 

 

  1. Lavate i fiori di zucca e tagliateli a striscette.
  2. Sciogliete il burro in una padella con l'olio, i fiori di zucca,sale e pepe.
  3. Mescolate molto bene e dopo qualche minuto togliete dal fuoco.
  4. Sbattete le uova,mescolate con il parmigiano e un pizzico di sale.
  5. Cuocete la pasta e dopo averla scolata,versatela nella padella con i fiori di zucca;aggiungete le uova e mescolate sul fuoco.
  6. Servite caldo.

 

Ecco qua una ricetta facile e veloce!

Buon appetito!!!





spaghetti

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