Riso Freddo!

Pubblicato il 26 marzo 2011 da Marion

Sta pian piano ritornando la stagione calda, e che c'è di meglio di non passare qualche ora all'aperto.

Questa ricetta è utile per passare delle ore felici in buona compagnia a l'aperto( però la potete benissimo fare anche in casa), io personalmente la userei per stare in un bel pic-nic con chi amate di più! Poi a voi la scelta di usarla come volete.

Ingredienti:

Riso

Pomodori

Mais

uova sode

Prosciutto cotto( io uso quello a cubetti)

Olive nere(o verdi)

Tonno

formaggio(a piacere)

Procedimento:

Lessate il riso una volta cotto, scolatelo e fate raffreddare.

Tagliate i pomodori e conditeli. Prendete una ciotola e metteteci il riso, unite tutti gli ingredienti , aggiustate con filo d'olio e mescolate bene. Fate riposare in frigo prima di servire.

Ecco il gioco è fatto.

Buon appetito!! Photobucket e buon pic-nic!