Torta alle Nocciole
Volete tirarvi su di morale? Volte tirarre su il vostro ragazzo? Fetevi o fategli questa squisita torta!
se siete allergici ve la sconsiglio!
Ingredienti:
- 50 gr di nocciole macinate finemente (quasi a farina)
- 150 gr di farina "00"
- 4 uova
- 3 cucchiai di fecola di patate
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 50 gr di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
- 150 gr di zucchero
- zucchero a velo
Preparazione:
- Fate sciogliere in un pentolino il burro con una goccia di latte.
- Sbattete le uova con lo zucchero a formare una cremina,
- aggiungete così un pò per volta il burro fuso e sbattete velocemente formate così una crema liscia e omogenea.
- settacciate la farina e unitela a le uova sbattute, unite i 3 cucchiai di fecola e mescolate tutto.
- unite a questo punto le nocciole e i 3 cucchiai di cacao continuate a mescolare (se dovesse risultare un impasto troppo duro aggiungete un pò di latte)
- aggiungete la vannillina e in fine il lievito settacciato.
avete così un impasto morbido ed omogeneo.
[potete benissimo fare come diddlina prima di procedere]
7. prendete la vostra teglia e foderatela con la carta da forno, versateci il composto ben uniforme.
8. Mettete la vostra torta nel forno preriscaldato a 180° C e fate cuocere per 40-45 minuti circa, per essere chiari, finché la torta non è ben dorata in superficie.
9. quando il forno è freddo tirate fuori la vostra torta e spolverizatela con lo zucchero a velo.
La torta è pronta.
Buon appetito! e su di morale!
